北京时间2月4日10时42分
迎来二十四节气中的
第一个节气——立春
【资料图】
立,是“开始”之意
春,代表着温暖、生长
立春分三候
一候东风解冻
二候蛰虫始振
三候鱼陟负冰
初融的暖意带着勃勃的生机
开启了新的四季轮回
春之韵
从此雪消风自软
梅花合让柳条新
随着天气逐渐转暖
常州各公园、绿地的梅花逐渐绽放
各种明丽色彩混搭
勾勒出一幅趣意盎然的美景图
▲甲洲小梅 摄影:江兴荣
红梅公园内的甲州小梅
是梅花花期的“消息树”
它们早已按捺不住
抢先吐蕊绽放
▲梅花迎风吐蕊 摄影:吴逸
在红梅阁、赏梅堤及映梅桥等区域
有宫粉、江梅、玉蝶等
七大系列近千棵梅花树
目前花开一成
团团簇簇、暗香浮动
传递出春的讯息
除了红梅公园
青枫公园、荆川公园
东坡公园、圩墩遗址公园
紫荆公园等公园
也是赏梅的好去处
预计二月中旬
将迎来最佳观赏期
▲荆川公园梅花 摄影:展奇
珠颈斑鸠、斑鸫、鹎鸟等
同样是灵动的“春之使者”
走在林间小路上
听得树上传来声声鸟鸣
宛转悠扬,清脆悦耳
让人感觉说不出的舒畅
图源:学习强国
暖雨晴风初破冻
柳眼梅腮,已觉春心动
或约上三五好友
或带上老人孩子
一起踏春游玩、赏花拍照
岂不乐哉?
▲春江水暖鸭先知 摄影:江兴荣
▲游船赏景觅春光 摄影:吴逸
春之味
立春时节
荠菜、春笋、苋菜等
鲜嫩可口的时令蔬菜
已陆续“上新”
为餐桌平添“春天的味道”
春卷
春卷由古代立春之日食用的春盘演变而来。在乡野田间摘下一捧嫩绿的荠菜,混合猪肉成馅,经过煎、炸,就成为了酥脆鲜香的春卷,这是属于常州人的“春之美味”。
春笋
“笋菜沿江二月新,家家厨爨剥春筠。”此时节,大地回春,从土里冒出来的竹笋,气味清香,质地鲜嫩,口感脆爽,得自天成,正所谓“尝鲜无不道春笋”。
苋菜
时下,苋菜是“鲜嫩担当”,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,常吃可增强体质,因此有着“长寿菜”的美誉。
韭菜
“春初早韭,秋末晚菘。”经过一个冬季养分的积蓄,立春时节的韭菜叶似翡翠,根如白玉,食之脆嫩鲜美,闻之清香馥郁,故有“春天第一菜”的美誉。此时节多食韭菜,可以增补益气、驱赶风寒。
立春时节,乍暖还寒
虽然此时离气象意义上的春天
还有一段距离
但春的气息已越来越明显
闻一朵花香,看一片翠绿
听一阵风声,尝一口美食
往后的每一天都值得期待
摄影:吴 逸 通讯员:蔡晓丹 部分图源网络
编辑:沈秋月
审核:魏溪莹 钱 韬 李 华
监制:黄 江 马凌云
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